「海峡市場ばんや」は、青森県風間浦村にある株式会社 駒嶺商店が運営しています。 駒嶺商店は、新鮮なウニを使用した新しい調味料「うにだれ」や、活鮟鱇料理、 仕出し料理、海峡の塩、塩サイダー、ウニの殻から生まれた肥料「大地の優」など、 海峡の恵を最大限に活用して、全国の食卓へ旬の旨味をお届けしています。